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Les chiens d'origine des bergers avaient peu de ressemblance avec les chiens actuels Bouvier suisses, les seuls traits caractéristiques étaient leur corpulence trapue et leurs crânes courts et larges. Les couleurs d'aujourd'hui sont déjà apparues chez leurs ancêtres, mais ils n'étaient qu'une variante. Les tâches des chiens étaient variées: conduire le bétail vers les grands pâturages, appelées herbes alpines ou alpines , garder le troupeau, mais aussi garder la maison et la cour. Petits chiens (Bouvier Appenzellois Oui Bouvier de l'Entlebuch) étaient traditionnellement utilisées principalement pour conduire des troupeaux de bovins, tandis que les gros chiens (Bouvier bernois Oui Grand Bouvier Suisse) ils étaient utilisés comme chiens de trait, tuteurs et pack. L'objectif principal de l'élevage était un comportement correspondant à cette fonction quelle que soit l'apparence des chiens.. Avec l'extinction des grands prédateurs des Alpes, les chiens de garde de meute n'étaient plus nécessaires; son utilisation fait actuellement l'objet d'une enquête dans le cadre de la réinstallation des prédateurs (surtout les loups).
Le FCI (Fédération Cynologique Internationale) reconnaît 337 races et chacune est « la propriété’ d'un pays déterminé, où il a son origine. Tous sont inclus dans 10 Groupes sous un seul numéro d'enregistrement, un numéro de section et un numéro de groupe.
Dans cette boîte, nous nous concentrerons sur tous les chiens du Section 3: Chiens de montagne et de bouvier suisses inclus dans le Groupe 2: Chiens de type Pinscher et Schnauzer - Molossoïdes et chiens de montagne et de bouvier suisses.
1 Bouvier Appenzellois
FCI 46 - Bouvier suisses
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2 Bouvier bernois FCI 45 - Bouvier suisses
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Du vacher
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3 Bouvier de l'Entlebuch FCI 47 - Bouvier suisses
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4 Grand Bouvier Suisse FCI 58 - Bouvier suisses
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Le Grand Bouvier Suisse c'est un vieux chien
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