A polêmica prática de comer carne de cachorro em alguns países
O consumo de carne de cachorro gerou intenso debate ético em todo o mundo. Os defensores dos direitos dos animais argumentam que o tratamento desumano e o abate de cães para consumo são moralmente inaceitáveis.. Organizações como Sociedade Humana Internacional e Animais Ásia Eles trabalham para aumentar a conscientização sobre o sofrimento animal e defendem mudanças nas leis que proíbem essa prática.
China: Enquanto os chineses foram os primeiros a domesticar cachorros e mantê-los como animais de estimação, cão carne tem sido uma fonte de alimento desde no mànimo o tempo de Confúcio, e possivelmente até mesmo antes de.
Indonésia: Comer carne de cachorro é geralmente associado com as pessoas da cultura Batak Toba, que eles cozinhar um prato tradicional chamado saksang que é como um guisado de carne de cachorro.
México: Os cães foram historicamente criados pelos astecas para sua carne. Estes cães eram chamados de itzcuintlis, e muitas vezes eles foram fotografados em cerâmica pré-colombiana do México.
Filipinas: Na capital, Manila, a lei proíbe especificamente o abate e venda de cães para alimentação, excepto em certas circunstâncias, incluindo investigação e controle de população animal.
Polinésia: Os cães eram tradicionalmente comidos no Taiti e em outras ilhas da Polinésia na época do primeiro contato europeu em 1769.
Taiwan: Carne de cachorro de Taiwan é particularmente alimentar nos meses de Inverno, cães especialmente pretos, Uma vez que acredita-se ajudar a manter o calor do corpo.
Coréia: Gaegogi significa literalmente “carne de cachorro” em coreano.. Gaegogi, No entanto, Muitas vezes é confundido com o termo para sopa Coreia à base de carne de cachorro, bosintang. A aversão sentida pelos amantes de cães, especialmente no Ocidente, Ele tem feito este prato é muito controverso.
Suíça: De acordo com um relatório periódico da Suíça em 1996, os cantões da Suàça rurais de Appenzell e St. Galo é conhecido por que eles tiveram uma tradição de elevar os cães comer, cão espasmódico e cura de carnes de salsicha, bem como o uso de banha para fins medicinais.
Vietnã: Carne de cachorro é comido em todos os Viet Nam. Para muitos nortistas, é muito popular e relativamente cara. É servido em vários restaurantes de especialidade.
Ártico e Antártica: Cães têm sido historicamente uma fonte alimentar de emergência para os diversos povos da Sibéria, Alasca, Norte do Canadá e da Gronelândia. Os cães de trenó tendem a manter para puxar trenós, mas ocasionalmente comido quando nenhum outro alimento disponàvel.
O consumo de carne de cachorro é uma prática que persiste em alguns países devido a profundas raízes culturais. Contudo, à medida que a consciência global sobre o bem-estar e os direitos dos animais continua a aumentar, mudanças são observadas em atitudes e práticas.
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